各位读者和朋友,夏天大家都喜爱什么饮食呢?
想必,诸位把冷饮冷食放在首选;可是这恰恰就给咱们身体健康埋下了隐患。那许多朋友会问,为何欧美人士为何都爱喝爱吃喝冰冻食品喝饮品呢?它们可以,为什么我们不可以?这个问题简单地说,还是与人体差异和基因有关。在此小编就不赘述了,简单的道理“橘生淮南则为橘,橘生淮北为枳。”小编写本文的目的无非是推广中医药;兼之宣传东莱国医馆的道地药材,让大家既学习中医药文化,又能强身健体;何众乐而不为呢?
冷饮和冷冻食品能产生身体上的湿气,所谓“湿”是咱们身体的垃圾,是粘滞的脏东西!体内有垃圾,必然影响身体整体的健康。湿,有两种,一个是自然界的湿邪(外湿),另一个是身体自己产生的湿邪(内湿)。外湿从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸,比如湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿很难祛除。(比如风湿感冒)
现代人贪凉、熬夜、不爱运动,工作生活压力大;脾胃越来越虚,由此直接导致的后果,就是脾的运化功能受到伤寒,水湿聚积体内,形成内湿。
凡有内湿的人,一旦遇到湿度大的环境,里应外合,极易引发身体不适。而且有内湿的人,吃再多补品都如同隔靴搔痒。因此,祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的关键时期,如何有效祛湿呢?现在东莱国医馆给朋友们分享一种很著名的健脾祛湿名方,——“四神汤”。
其中“四神”是指:
(东莱国医馆实物拍摄)
1.薏仁2.山药3.莲子4.茯苓
这四味中药,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,“四神”之名当之无愧。
四神汤,以甘平为主,甘能治水,故能健脾和胃。
1. 山药以补虚为长;
(东莱国医馆实物拍摄)
山药的道地产品为:怀山药,河南省焦作市特产,中国国家地理标志产品。秦汉时《神农本草经》记载:山药以河南怀庆者良。焦作古称怀庆府,北依太行,南临黄河,自然条件得天独厚,山药、医家评价其“温补”、“性平”,是“药食同源”的典范。“铁棍山药”为怀山药中的珍品,因其色褐间红、质坚粉足、身细体长,外形酷似铁棍而得名,主产区为温县。
2003年08月07日,原国家质检总局批准对“怀山药”实施原产地域产品保护
2. 茯苓以去湿为长;
(东莱国医馆实物拍摄)
茯苓道地产区:大别山,位于华东地区,座落于安徽、湖北与河南3省交界处,位居神奇的北纬30度,气候温和,土壤肥沃,松木资源丰富,非常适宜于茯苓栽培种植。实际上,大别山茯苓,历史悠久。
3. 薏仁有化湿之功,又能清热,因为湿久会化热,变成湿热,薏仁最擅长清湿热;
(东莱国医馆实物拍摄)
薏米,学名薏苡仁,俗名米仁,六谷子、薏苡、薏米、弥陀栗等,禾本科薏苡属,一年生草本植物。是中国古老的栽培作物,具有较高的营养价值和独特的药用价值,被国家卫生部列为药食两用食物,其特殊生理活性成份有薏苡仁脂、薏苡素及薏苡仁多糖。
宁化薏米(宁化糯薏米)是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以糯软甘甜、粘稠鲜香、柔韧爽滑等质量特色闻名。
2014年05月16日,原国家质检总局批准对“宁化薏米”实施地理标志产品保护。
4. 莲子养心安神为首功。
(东莱国医馆实物拍摄)
我国莲子有如下品种,产地主要分布长江以南地区
一、广昌白莲
广昌白莲是江西省抚州市广昌县的特产。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”,为“莲中珍品”,一直畅销海内外。
广昌白莲种植的传统品种有两个,一个是“广昌白花莲”,另一个是“广昌百叶莲”。“广昌白莲”为粉红色单瓣花,“广昌百叶莲”为红色半重瓣花。广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,具有高蛋白、低脂肪,氨基酸含量丰富,以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素,同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。
二、建宁通心白莲
建宁通心白莲是福建省三明市建宁县的特产。建宁通心白莲,俗称建莲,历史上被誉为“莲中极品”,历代被列入进贡珍品,古称“贡莲”。建莲外观粒大饱满,圆润洁白,色如凝脂,具有补脾、养心益肾、壮阳、固精等攻效,主治脾虚泄泻、多梦遗精,崩带漏下等症。2006年9月,国家质检总局批准对建莲实施地理标志产品保护。
中国荷花品种有三大类,即藕用莲、子用莲和观赏莲,其中以生产莲子为主的称子莲。子莲类中,著名的有建莲、湘莲、湖莲、赣莲等。建宁所种的莲为子莲,出产的莲子为建莲(建宁通心白莲)。建莲属睡莲科多年生水生草本植物,系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种,经建宁世代莲农人工栽培、精心选育保存下来的优良品种,历史上建莲被誉为“莲中极品”,历代被列入进贡珍品,古称“贡莲”。
三、汈汊湖莲子
汈汊湖莲子是湖北省孝感市汉川市的特产。汈汊(diāo chà
)湖莲籽籽粒饱满,肉质细嫩,营养丰富,清香可口,具有补肾、养心、固精等功效,食用、药用价值兼备。汉川汈汊湖莲籽为汉川特产,主产于汉川市汈汊湖一带。汈汊湖莲米行销各地,还被称之为“中国莲”(籽)远销香港和出口东南亚等地。莲籽心还可清心祛热、滋阴解烦。
四、宁都通心白莲
宁都通心白莲是江西省赣州市宁都县的特产。宁都通心白莲具有个大、色白特点,富含淀粉和多种氨基酸,属膳药两用食品。通心白莲又称子莲,是宁都县传统农产品。常年种植面积6万亩,是江西省白莲种植大县之一。
五、庙前白莲
庙前白莲是江西省上饶市鄱阳县三庙前乡的特产。庙前白莲,栽培历史悠久,不但栽培面积多、产量高,而且以质量上乘与广昌白莲齐名。产品曾远销港澳、东南亚和日本、美国。白莲,又称家莲,主产于本县三庙前,凰岗及其它乡镇也都有出产。白莲是人工栽培的水生植物,它与鄱阳湖湖莲有很大差异。湖莲开红花,藕粗实小。白莲开白花,藕细实多,莲果壳薄仁大,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种微量元素和各种维生素。本县的白莲,栽培历史悠久,不但栽培面积多、产量高,而且以质量上乘与广昌白莲齐名。20世纪30年代,一直是上海、广州等市场的抢手货,年销量达500多吨。建国后,年产量逐年增加,到80年代产量最高时为970多吨,并远销到港澳、东南亚和日本、美国。
六、石城白莲
石城白莲是江西省赣州市石城县的特产。石城白莲以色白、粒大、味美、清香、去皮、通心、营养丰富、药用广泛而驰名中外,成为畅销的特色产品。1996年,国务院农业发展研究中心命名石城为“中国白莲之乡”。石城白莲的产地范围为江西省石城县琴江镇、小松镇、高田镇、屏山镇、横江镇、木兰乡、丰山乡、龙岗乡、珠坑乡、大由乡10个乡镇现辖行政区域。
七、龙游志棠白莲
龙游志棠白莲是浙江省衢州市龙游县志棠镇的特产。志棠白莲具有子粒大、肉质厚、色泽白、香味浓、煮烂快等特点,历史上曾与福建建莲、湖南湘莲齐名。志棠白莲营养丰富,有补脾止泻,益肾滋精,养心安神的功效,远销港澳和东南亚各国。
八、处州白莲
处州白莲是浙江省丽水市的特产。处州白莲为浙江省著名特产,因原产地丽水市,古称处州而得名。因荷塘环城,故有“莲城”之称。所产莲子称“处州白莲”,处州白莲具有粒大而圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点,为莲中之珍品,其性湿、味甘、有补中之益气、安心养神、活络润肺、延年益寿等功效,是名贵的药材和高级营养滋补品。处州白莲为地理标志证明商标。
九、武义宣莲
武义宣莲是浙江省金华市武义县的特产。武义的宣莲与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲。
四神汤里不但有茯苓化湿,还有薏仁清热,还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康。
整体功效:祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。性平,适宜作为食疗,常常食用之。
人体一湿,百病兼得,湿非一病、百病兼之。
比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。想要除百病,那就从祛湿开始吧。抓紧喝“四神汤”吧!
附:四神汤配比及饮用方法:
1:四味比例为1:1:1:1,各12克
2:中药饮片不宜清洗,如需要用净水冲洗一下即可。
3:添水1000毫升,浸泡10分钟,用正常火玻璃或陶瓷器皿煮沸后;慢火熬煮半小时,倒入杯子内;凉到适宜温度,即可饮用。
4:配姜片水送服饮用,效果更佳
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