每一座城市都有着自己独特的风格，而最适宜上海的标签就是腔调。腔是有风格有故事有温度的表达，调是既不拘泥亦不随意的标准。生活在上海的人们反复流连在有着百年历史的马路上，对每一幢风格各异的楼房曾经有过的故事魂牵梦萦，不停歇地追求着街角那快要消失的童年滋味。
上海，海纳百川、兼容并蓄，她如此神秘摩登却又在烟火气中品位人生百态。
今年，大隐书局特邀资深媒体人畸笔叟老师在大隐精舍展开《上海的腔调》主题阅读活动，围绕“吃、说、做事、做人”四个方面，与读者朋友一期聊聊上海文化中的腔与调。
第十四期
中秋节的上海百年风俗
农历八月十五是传统佳节中秋节。古人把农历七、八、九月称为“秋月”，而八月十五正好是秋月过半，所以叫作“中秋”，包括上海在内的江南一带，习惯把中秋节称为“八月半”。
到了八月半，风俗很多，但重要的就是要一家人团团圆圆聚在一起，吃着月饼、吃着螃蟹，谈谈生活经、看看大月亮。
月饼自唐朝以降，不管广式、京式、苏式、潮式，滇式，都是甜的。月饼的原料就是面、油、糖。馅子丰富起来，豆沙，伍仁、百果、莲蓉、椰蓉等，都是甜的。鲜肉月饼100年前就有，老上海们都还记得，率先制作和供应鲜肉月饼并爆得大名的是淮海中路上的高桥食品厂，一般下午两点钟开炉子，卖到五点半就歇搁，且六点钟就打烊了，拢共也就十几锅而已，不到一千只。
吃螃蟹就更有意思了，上海话里关于“蟹”字俚语实在是博大精深。如字写得不好，叫“蟹爬”；胆子小，叫“软脚蟹”；没力气，叫“撑脚蟹”；狗腿子，叫“蟹脚”；熟女，叫“老蟹”；没办法想，叫“死蟹一只”。还有八仙过海，各显神通，叫“蛇有蛇路，蟹有蟹路”。到处招蜂惹蝶，叫“虾夹夹蟹钳钳”。一代不如一代，叫“一蟹不如一蟹”等等，滑稽大家姚慕双周柏春的段子《崇明人请客》，最经典了。
当然上海的中秋文化可不止这些。9月15日，欢迎来大隐精舍，听畸笔叟老师讲中秋之看、中秋之吃、中秋之礼、中秋之账与中秋之愿。
嘉宾介绍
畸笔叟，真名郑健。老三届，插过十年队，务过五年工。毕业于华东师范大学英语系。1984年起，服务广播电视媒体28年。曾经打造过沪上知名电视栏目《东视广角》《今日印象》和《闲话上海滩》。著有散文集《上海穿堂风》《上海野狐禅》《上海小日脚》《上海壁角落》和《上海名堂经》《上海有声色》《上海有嚼头》，以及短篇小说集《红土纪丽》。
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《上海话的腔与调》
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