茶器。空寂。
01
说到现代柴烧,日本是一个绕不过去的地方。
日本人称柴烧为“备前烧”,它的特色在于,不上釉、不绘彩,完全依靠火焰和技巧来制作陶瓷。
极负盛名的信乐烧、志野烧等,都属于柴烧的门类。
柴烧的作品,往往平和、自然,带有朴素的泥土风味,能很好地烘托出宁静平和的氛围。同时,其色彩也很低调、耐看,不会喧宾夺主,因此,在日式生活中很受青睐。
在日本文化里,陶艺的地位是非常高的,甚至可以称为至高无上。
16世纪,陶艺在日本料理、插花,茶道四大文化中,位居首位,产业兴旺发达,陶艺家地位很高。
他们靠着自己的手艺,就可以获得丰厚的收入。一个具有新创意、或者很有特色的作品,往往受到收藏者的热捧,价值连城。
正因如此,日本陶艺家往往都有顽固的保密习惯。
他们从来不会告诉他人,自己窑口的建设方法、烧制配方和烧成手段,只会挑选自己的孩子来子承父业,如果孩子多,那就选择其中一个,来培训扶植。
近几十年来,柴烧陶瓷的这种审美趣味,经台湾传入大陆,正好契合了当下回归自然、返璞归真的追求,日渐风靡。
02
日本室町时代,备前烧和茶道开始有了一定的关联。
村田珠光是日本茶道的“开山之祖”。
室町末期,日本主流的茶活动,被皇室、贵族、武士、僧侣、富人垄断,但由平民百姓组织的饮茶会,“云脚茶会”也开始出现。
村田珠光从日本禅宗重要人物一休宗纯(“聪明的一休”原型人物)那里,吸取了禅宗的精华后,立刻开始用禅来改造自己的茶事活动。
村田珠光首先将物哀审美,融进茶道中。
因为日本资源匮乏,早期茶道追求完美。而村田珠光的茶道,追求的是“和汉无境”、“谨敬清寂”,欣赏物品古朴的美、残缺的美,并将此种茶道理念,称作残念。
村田珠光在写给弟子的《心之文》中,提出“云遮月之美”、“草屋前系名马”等美学格言。认为备前烧和信乐烧,是当时茶陶的最好之物。
备前烧所表现出来的质朴侘寂之美,雄浑自然之风,很是适合当时的时代气息。
日本京都相国寺旧寺域等遗址,出土了大量的茶叶罐、净水罐、酒壶、八寸碟等茶道器物,都体现了备前烧与茶道的关系密切程度。
村田珠光的弟子,栗田善法隐士进一步发展了师尊的美学思想,用茶时,摒弃了所有精致名器,走向了简洁朴素的极致。
村田珠光的思想,也深深影响了日本茶道创始人之一武野绍鸥,以及他的弟子、著名的茶道宗师千利休。日本茶道从卑微的村野文化,得到升华,完成了凤凰涅槃。
03
为什么日本人如此陶醉于侘寂之美、空寂之美呢?
原始的“空寂”美意识的形成,很大程度上,取决于日本人生活的环境。
日本是孤悬海外的岛国,随处可见的高山,经常呈现出山顶是积雪,中部是红叶,山脚却是一片绿色的景观。气候温和,空气湿润,风光绚丽。
另一方面,日本国恰好又处于环太平洋地震带上,火山、地震、以及台风等自然灾害频繁袭扰,又是一个多灾多难的国度。
日本列岛独特的自然条件,赋予日本人的审美心理感觉,就像遍布于日本全国各地的樱花,所给予日本人的心灵体验一样:
灿烂得令人心醉,飘零得令人心碎。
柳田圣山在《禅与日本文化》一书中说:“日本的大自然,与其说是人改造的对象,不如说首先是敬畏信仰的神灵。”
一方面,有感于个体的渺小、生的无常和短暂,而崇拜自然,另一方面,他们又把自然万物的所有问题,总归为万物有灵论及宿命论。
“自然即美”的精神实质,就是“寂”,所谓的寂,就是真实、自然。日本从自然界的花开花落,联想到了生命的生死荣枯。
樱花被日本人奉为生命的象征。
他们在樱花身上,体会到生命的无常感和孤寂感。正是这种无常与孤独,使“寂”的审美意识中,又含有了悲壮、崇高的意蕴。
04
村田珠光认为,备前烧和信乐烧是茶陶的最好之物,看重的也正是它们的侘寂之美。
柴烧,是利用柴薪为燃料烧制的陶瓷制品,它是天人合一的自然造物。有时,它似玉石翡翠、碧玉深潭,似幽阶一夜苔生。
有时,它又似深山落雨、雪天笼烟,似寒潭鹤影、冷月花魂,似写意山水、千里烟波。天赐火痕、自然落灰,有一种一种谦逊、拙朴、随兴、闲寂之美。
茶道,是日本民族特有的审美生活方式之一。
喝什么茶并不重要,重要的是,以吃茶为契机,拂去俗尘,而体认并表现清净寂静的佛心。茶道名人千利休将它归于和、敬、静、寂四个字。
“就像夏天时,使人觉得凉爽;冬天时,使人觉得温暖;用木炭烧开水,可使茶变得更好喝,这就是茶道的奥秘所在。”
和,是指主客之间的和合相融。敬,是两者之间的相互尊敬。
清,指饮茶的人心要清、心要空,无相无为,清净无垢。寂,也是日本人讲的“侘”。原意是寂寞、孤独、失意、寒酸的意思,后来演变为一种幽寂、闲寂的美感。
和与敬,是唐物、宋品输日鼎盛期形成的观念。尤其是来自唐宋的茶器具与艺术品,为日本的茶会增辉,但也因此出现了豪奢之风。
而村田珠光、栗田善法、武野绍鸥、千利休等人,反对奢侈华丽之风,提倡清贫简朴。
他们认为,本国产的柴烧陶器,幽暗的色彩,自有它朴素、清寂之美。用这种质朴的茶器,真心实意地待客,既有审美情趣,也利于道德情操的修养。
05
临济义玄禅师有句禅言:
“无事是贵人,但莫造作,只是平常。”
意思是说,只要心中无事,就天下太平,就不会有爱恨执着,就不会有放不下的人和事。这个贵人,指的是澹然自在、无牵无挂的一种状态。
禅师还认为,这个状态具有这些特性:
自性圆满,与佛无别;不须造作,本来现成;饥餐困眠,日用是道;有求皆苦,歇即无事。
做柴烧的手艺人,正是在这种“但莫造作,只是平常”的状态下,创造出一种侘寂之美,这种美,是没有法则的无心之美。
柴烧器亦是如此。
它天马行空,一片天机,极其单纯质朴。经由人与物、人与自然的极佳交融,让陶瓷真正回归本源。
不管从工艺材料,还是文化的角度,柴烧茶器和茶道都不谋而合。
现代人的生活节奏越来越快,喝茶可以暂停我们快节奏的生活,让我们慢下来,坐下来倾听内心的声音,享受精神上的追求和愉悦。
而柴烧的茶器,从材料到工艺,反映了更高层次的回归,遵从一种质朴的原始美。
如果说,这种古朴、空寂的茶器,是茶饮文化的点睛之笔,那么,柴烧这个古老的工艺,也在你我日常的茶事中,得到涅槃升华。
(来源:琨臻美学,作者李长春,图片丨琨臻文创等,仅供学习交流)
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