听闻我身染病恙，老朋友郗总不远千里赶来探望。随行的还有个小伙子。郗总介绍说“这是我新来的助理小cuàn”。
“爨？是这个字吗？”我随手写了给他们俩看。
“对，就是这么写的！您怎么知道是这个字啊？”小伙子很意外，也很兴奋。“我这个姓，别说写了，很多人都没见过啊！”小伙子补充道。
我笑着告诉了他们原因。
最早接触“爨”字，是在高中语文课本里。那时有《项脊轩志》一文，我很喜欢并背诵之。文中有“迨诸父异爨，内外多置小门，墙往往而是”的记述。爨，字形奇特，笔画繁多（共30笔，应该是笔画最多的姓氏了吧），一接触就牢牢记住了它，进而对该字对应的姓氏也产生了浓厚的兴趣并深入研究了一番。
爨字，最早见于战国，古字形上部模拟双手拿着甑，中间是灶口，下部表示用双手将木柴推进灶口，典型的会意字。本义指烧火做饭（的炉灶），如古代称厨房为“爨室”，煮饭的大锅叫“爨镬”。《项脊轩志》中的“异爨”，即“分爨”，就是“另开灶房，分家另过”的意思。
作为姓氏，爨姓来源有二。一是来源姬姓，出自周王朝时期的官吏爨官（也就是负责为王室成员制膳之灶官，大体相当于清宫剧中负责御膳房管理的那些人吧），是以官职称谓为姓氏的典型。
第二个来源出自东汉望族班氏的封地。班彪、班固、班超、班昭一族，不但有《汉书》、《白虎通义》等皇皇巨著传世，还重开了西域，立有不世之功。汉章帝敕封其家族“采邑于爨”地（即目前的山西忻州、定襄一带），其后人便以封地为姓。此后，该族因战乱等原因不断南迁，经湖北，过四川，到云南。
目前，爨姓主要分布于山西、河南、云南、陕西、山东、河北等地，其中云南爨姓最为“发达”，曾称雄云南、独霸天南四百余年，为一方望族，并形成别具特色的区域亚文化——爨文化。
山东省商河县有一个爨家村，全村600多人，全部为爨姓。据称祖上自云南迁来，迄今已历二十代。我的老东家曾有一位爨姓业务人员，就来自这个村。
北京门头沟区有个爨底下古村，村里有不少明清四合院，现已开发为风景区，人流如织，前几年我还去过。但该村有没有“爨”姓就不得而知了。
今天遇见的第二个姓更为奇特，你肯定没见过，我们后续再聊哈。
亲爱的朋友们，你身边有爨姓吗？你还见过啥奇特姓氏？来，我们评论区聊聊！
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