奶酪
童话里说的都是骗人的。(顺便一提，《猫和老鼠》 简直是童年的美食启蒙，大块肉和奶油蛋糕、烤鸡什么的，到现在想起来都会流口水。)
小的时候看《猫和老鼠》，觉得那种大块又多孔的奶酪一定特别好吃。
在想象中,奶酪应该是一种酥脆饼干和粘稠甜炼乳的组合体，看起来硬硬脆脆的但是咬下去会有甜甜的浓郁奶味浆液渗出来。
念叨了好久，后来爸爸终于带回来-块用纸包着的三角形奶酪，我抓起来就啃了- -大块。- -股浓郁的脚味涌了上来，紧接着是又酸又呛的回味。
烤鸡
是不是很多人都曾经被这样的照片馋到过?每次看见这样的感恩节大餐、圣诞节大餐什么的，感觉口水都要流出来了。
上图这些传统美国感恩节食物，然后就没有然后了…. .我是real佩服美国人把味道如此- -言难尽的东西变成传统，还整得这么诱人犯罪.. ..
首先，中间那只大火鸡是主角，想必很多人小.时候都跟我一样，听到过火鸡的盛名，觉得火鸡如何好吃…..其实呢，火鸡肉非常柴而且寡淡无比。
吃的时候要把干巴巴的鸡胸肉切成一片片的， 浇上gravy (肉卤)来吃。gravy这种东西- -家一 个味儿，但是我第-次吃的是超市里卖的那种罐装的，简直太可怕了。
火鸡塞料
这个东西是烤火鸡的副产品，叫做stuffing (好像是翻译成火鸡塞料? )，是把湿面包塞进火鸡的肚子里，这样可以帮助火鸡在烤制时”均匀受热(跟挂炉烤鸭肚子里灌水- -个道理)。
而在烤制过程中湿面包吸收了火鸡的肉汁，也可以作为一道配菜来吃。听起来很好吃对吗?但问题是，他们会把很多奇奇怪怪的香料也和湿面包塞在一起，所以这种stuffing肉味没有多少，呛鼻子的香料味倒是非常浓重!而且你们也看到了，
卖相非常惨不忍睹，图片里还是美化过的，实物就是一坨软踏踏的、黄褐色的不明物体。我清楚地记得当时我一个教授- 直在跟我说这东西非常无敌以及特别好吃，我尝了一口，给了他- -个礼貌的微笑，然后把剩下的都偷偷倒
蔓越莓果酱
这个是蔓越莓果酱，也是感恩节必备。可能大家会觉得蔓越莓干酸酸甜甜的很好吃，但是美国家庭通常会用新鲜蔓越莓来做，结果就是非常苦!
因为新鲜蔓越莓自带苦味。有的家庭为了遮掩苦味会放大量的糖和生姜，出来的味道也非常不伦不类。超市里的罐装更是夠甜，-点儿都不好吃。
南瓜派
这个就不用说了吧，大名鼎鼎的南瓜派。
美国的甜品派有两个特点:一是夠甜，甜到感觉吃一块就得得糖尿病;二是放N多肉桂，那味道真是提神醒脑，让人泪流满面。
苹果派和碧根果派也是在感恩节期间很受欢迎的甜品，同样是巨甜+浓郁的肉桂味.看起来外面脆、里面糯的烤土豆，再撒把孜然辣子就完美了… .打住，这可真不是你想的那种烤土豆。
除了这些以外，还有姜饼人、杯子蛋糕等等看起来无比美貌但是吃起来一言难尽的食物。 感觉美国食物就是好看的都不好吃，不好看的更不好…..
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