小百说,有一千个人,就会对美味有一千种理解,人们在追求美味的路上,匆匆步履,从未停歇……
源源不断的美味需要好的食材支撑
美食呈现出的每一个美味的瞬间
都需用心造…….
在北海,就有这么个地方:
真正的是在用食材征服你的胃
北海老号,原生百味
如果你是一个北海人
千万不要错过这里
让舌尖与美味来次完美相遇
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【北海老号】:什么是老号?没有足够长的时间能称为老号吗?NO!没有顾客的一致好评与肯定敢自称为北海老号吗?
没有一定的专业技能水准与人性化的服务能成为我们北海的老号吗?回味缘能成为北海老号一定有它的本事,不信你就往下继续看。
【原生百味】:回味缘一直在追求健康养生饮食的理念,所以这里的食材从挑选到摆到你面前的餐桌上都容不得丁点的马虎,精选纯天然食材,做养北海人胃的菜肴,贴近老百姓生活,更懂北海人。
回味缘,人性化经营,地地道道做菜,这里拥有明亮宽敞的用餐大堂,给你舒适的用餐体验。这里还是北海人真正的用餐天堂:早茶、中餐、晚餐一应具有。周末,要是懒得开灶的话,一家人或是再叫上几个亲戚来个家庭聚会也非常得合适!
每桌配有的烧水用具,可控的水温,让你即使是喝茶菜鸟也无需担心泡不好茶,舒适地点上一壶茶或自带茶叶来泡,回味缘给你提供的优质水源用来泡茶也再合适不过了。
上百个早茶点心、小食,让人眼花缭乱,让有选择恐惧症的小百无从下手,但是,无需太纠结,尽管下单,因为每个菜品都非常的精致美味。
上百种菜肴
人性化的服务
严苛地精心选取食材
对烹饪时间的严格把控
回味缘
最最最要紧的是:
小百还被他们家的一只鸡圈粉了!
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细尝过后,究其美味:
它身上的每一块肉都是对食材的致敬
每嚼动一次,都是对胃的厚爱
▲水蒸人参回味鸡:98元/个
蒸,最为素净,容纳万千滋味,既是简朴的烹饪方法之一,又可以最大化地保留了鸡本身的原汁原味,看似简单,却又需要技巧,恰到好处的火候掌控才能成就最后的美味。
回味缘有专门的蒸鸡锅具,为了保证最原始的美味,不加其他调料,古法蒸鸡,加入具有“百草之王”之称的人参一起烹饪,用的水源是矿泉水,而不是自来水。回味缘其技艺精湛又不失传统,鸡肉紧实有嚼劲,香溢唇舌之间,令人回味无穷。
美味鸡肉的来源
说起这只鸡,也大有来头,为啥?你要是究其这美味鸡肉的源头,还得说说它们的生长环境。
回味缘所有采用的鸡都来自他们专有的养鸡基地,在这里,所有的母鸡都施行生态放养的方式,而不是圈养。
生态放养的鸡有个好处便是,它们所吃的食物都是大自然中的五谷杂粮,喝的是山泉水,因长期自由奔跑在户外,鸡身上的肉也变得越来越矫健、紧实,所以我们吃到嘴里的水蒸养生鸡,肉质那叫一个鲜、美、甜。
在冷冰冰的季节里,除了吃上美味的养生鸡,还可以吃上滚热滚热的火锅,暖暖胃。众多新鲜食材一起倒入锅里,看着它们从生鲜的样子翻滚变成熟食,再慢慢送入口中,细细咀嚼,食而不腻,回味无穷……
回味缘主推的冬季养生另一个系列——冬瓜盅火锅和生劏黄牛火锅:
【1】冬瓜盅火锅
原价:38元/锅
冬瓜有消热、利水、消肿的功效,含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、等疾病有良好的辅助治疗作用。冬季养生来这么一盅冬瓜火锅,是非常不错的选择。
营养杂菜蔬
原价:18元/份
香菇、时蔬、莲藕…多种搭配,给火锅更添丰富的料,搭配多样,营养均衡,给你注入源源不断的能量。
鲜虾滑
原价:28元/份
这货可是绝对的有爆料!别看它外表圆圆鼓鼓很臃肿,里边可大有猛料!每一勺挖下去放进锅里翻腾,最后吃到嘴里的每一口都能吃到一个个完整的虾肉,其肉质滑嫩,虾的鲜美、清甜在嘴里蔓延,越吃越香。
把肉类放进冬瓜盅里一起涮,冬瓜的清香也会融入进肉里,蘸一蘸酱料,享受着大口吃肉的快感,胃也仿佛跟着暖了起来,这个冬季,再也不怕冷!
涮肉的时间也要把握好,火候的掌握间接地影响到肉质的美味与口感,若你实在不熟悉每一种肉类的涮肉时间,服务员还会耐心讲解给你听哦~。
没有什么比在这个冬季吃上一次火锅更暖胃,如果有,那绝对是两次火锅。
【2】生劏黄牛火锅
原价:28元/锅
肉食党比较偏爱这款锅底,回味缘很细心地采用了大漏勺,烫熟的肉捞上来放在上边,下边可继续烫别的生肉,非常的人性化设计,保证了食材不串味,生熟分开,干净卫生。
这一锅下来,点几个小菜,也就两、三百元左右,可却能让一桌人吃得饱饱。
接下来再让你看看回味缘的生肉到底有多么得新鲜:回味缘精挑细选的每一种食材,都有他们严格的规定,这也是为了保证能达到最佳口感标准。
每天清晨挑选刚宰好的牛羊肉,保证每一块肉都是新鲜饱满,肉质的新鲜程度直接决定了最后成品的美味。
▲蒙古肥羊:32元/份
▲鲜牛肉:28元/份
石斛叶
原价:15元/份
这是一种名贵的药材,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人们称它为“肠胃药”。因它的营养价值与功效也很强大:石斛有较好的护肝利胆作用,是治疗各种肝胆病的重要药材,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
它还能补益脾胃、滋养阴津:人一进入到中年的时候,人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
还有许多火锅肉、素菜
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回味缘早茶系列
这里早茶提供的糕点也非常之多,价格经济实惠,点心类从每份5.8元—17.8元不等。吃过的都很难忘,味道一流,等你慢慢来品尝啦。
有个好消息要告诉你们的便是:回味缘第二家分店即将开业啦!福利也是要有的:
回味缘(二分店)•开业福利
活动时间:
【12月3号—12月7号】
在活动期间:
凡进店消费每桌均可赠送天地一号1瓶
还能享受以下折扣:
早茶:8.8折
午夜茶:7.8折
中晚餐:8.8折
(活动最终解释权归商家所有)
回味缘:专注养生健康、生态平衡理念,致力于为人们提供人性化、一流服务水准,打造适合多人聚餐、家庭聚会的经济实惠地方。
回味缘(二分店)
地址:北海市贵州路鸿海大酒店一楼
电话:0779-2058288、3801688
营业时间:早上07:30—晚上12:30
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