浮想/鲞图志
文/芬雷
想鲞（xiǎng）谐音，或有三种意谓：其一、吴王思海鱼，因有鱼鲞，李时珍谓“人恒想之”；其二、干鱼远致，解旅人思乡愁苦；其三、食物鲜美之极，惹人心念发动。无论哪一种，似乎都关联一段海陆行程：从内陆到海洋、从海洋到内陆。“浮想/鲞图志”，跟如此行程中的在地见闻有关。
艺术驻地，短暂又临时，在此地与彼处的情境交织中，想象即发明，想象也有待发明。生活住地，日用而不知，岁月执着也需上下求索，恰如制鲞，讲究天时地利，谙熟风信潮信、水期水候。
驻地与住地，有应也有别，个中微妙，存乎一心。如果“想”所引发的更多是空间上的复刻，每一次想念都是记忆之海上的浮标，那么“鲞”所带来的则近乎时间上的持留，每一回烹制都是经验之旅途的重逢。
“浮想/鲞图志”，作为既见方物在假杂志呈现的一次联展，是想与鲞的联展（xiǎng的异形与复调），也是驻地与住地的联展（艺术作品和本地物品一同展示），还是不同地方的联展（涉及修武、信阳、西安、大邑、顺德、萧山、宁波等七个地方）。
既见方物，也见你我。就像博尔赫斯曾经提及的寓言，一个人抵达的地方越来越多，对世界的勾画与图志就越来越多，直到所有勾画的线条、拍摄的图片、记录的文字，最终汇合成自己的模样。世界和你我，或许从一开始就互为镜像。
“浮想/鲞图志”，可能就是来自这一镜像的碎片。
鲞展
文/盛文强
鲞（xiǎng），是指剖晒的干鱼，其口味醇厚鲜美，和鲜鱼相比，更易贮藏和运输。从字形上看，鲞字是由“美”和“鱼”叠加而成，意即“鱼之美者”。李时珍《本草纲目》则从字音上联想：“鲞能养人，人恒想之。”传说鲞的命名来自春秋时的吴王阖闾，陆广微《吴地记》载：“阖闾思海鱼，而难于生致。治生鱼，盐渍而日干之，故名为鲞。”
狭义的鲞特指黄花鱼鲞，广义的鲞也包括鳗鱼、带鱼、鮸鱼等鱼类，以及鱿鱼、乌贼等软体动物。在浙东沿海，吃鲞有着悠久的历史，到处可见晾晒干鱼的场景。宁波人喜用鳗鲞煨肉，肉香和鱼鲜兼得，而绍兴人喜用烹制后的鲞连同汤汁冷却，做成鲞冻。台州则有闻名遐迩松门白鲞，晚清台州人王克恭还专门写过一本《鲞经》，涉及刀法、腌制、冲洗、晒制及收藏等工序，实为鲞的百科全书。
盛文强，1984年生于青岛，作家，海洋文化研究者，作品见于《人民文学》《花城》《天涯》《大家》等，著有《渔具列传》《海盗奇谭》《海神的肖像》《海怪简史》《岛屿之书》《半岛手记》等。
出自1886年日本版《清国水産弁解》，记载中国的海产品
王克恭《鲞经》抄本，临海市博物馆古籍文献部藏
展期
2024年4月27日—5月27日
地点
假杂志图书馆（带梦陶然F栋201）
宁波市鄞州区邱隘镇环城南路东段2572号
开幕导览
2024年4月27日 下午16:00
品鲎佐酒茶话会
（*开幕活动门票已包含展览，无需单独购票）
策展：芬雷、盛文强
出品：假杂志、方志小说
统筹：静宜
视觉设计：黏菌STUDIO
空间设计：李春秋
展览执行：胡威
参展人员：
宁波：胡凤娜、松门白鲞、盛文强、翁孟昌；
萧山：葛亚琪、老大昌酱油厂；
修武：柴战柱、高胡琛；
信阳：鸡公山酒业、记述电影小组、张卫星、朱英豪；
西安：林立风、梅金娃、石昕航、西安葡萄研究所、张卓辉；
大邑：陈亚勤、黄家榜、大邑将军酒厂、永兴；
顺德：何超文、朱岚清；
既见方物，脱胎于方志小说联合驻地计划。2017～2024，7 年时间里，邀约 100 多位摄影师、艺术家、设计师、写作者去到 50 多个村镇。
当“方志小说”面对生活中的具体问题，方志式的标记近于“草灰蛇线”，小说式的书写则是“伏笔千里”。从 2017 年驻地计划发起伊始，围绕驻地与住地的讨论和思考就没有停息。
2023，西安-终南山｜驻地现场
雾山行旅，陈亚勤摄影，大邑驻地
2023，大邑新民村｜驻地现场
“既见方物-在地实验联展”上海站
摄影：吴风
在修武，陶艺人柴战柱经 30 多年研究实践，在残存的宋代窑址边上，恢复了中断千年的绞胎瓷烧制，而摄影师卢彦鹏和高胡琛从不同角度拍摄了焦作的红石峡、百家岩等山水风景；
高胡琛：场所精神之栖居，摄影，修武驻地
高胡琛：场所精神之窑址，摄影，修武驻地
2019，修武-绞胎瓷制作
在信阳，摄影师朱英豪围绕两个“植物猎人”虚构了一次跨时空的对话，居住在郝堂村的艺术家张卫星利用本地自然条件探索物影摄影，老酒坊鸡公山酒业用毛尖茶叶探索固态发酵的茶酒；
2023，信阳｜驻地现场
在蔡家坡，90后新农人马浩在终南山下实验“户太8号”葡萄的有机种植，“户太8号”的研发者纪检老师和他的西安葡萄研究所探索“葡萄冰酒”的酿造，秦岭里的养蜂人梅叔尝试养殖中华土蜂……驻地的摄影师石昕航、林立风还有写作者张卓辉，则从山水、蜜蜂和葡萄分别进行了“在地发想”；
2023，西安-终南山驻地&小马的葡萄园
林立风：秦岭的蜜蜂，摄影，西安蔡家坡驻地
在大邑，制茶人永兴反复试做山中的灌木群体种老川茶，曾在华为工作的酿酒人罗渊返回故土，接管老酒厂，探索酒体创新；刚刚结束的驻地艺术家们，从当地带回了笑脸和尚等风物；
2023，大邑-驻地现场 & 笑头和尚制作现场
在顺德，何超文习得母亲酸梅酱制作技艺，重振停产十多年的“冰花梅酱”工坊，并将这种烧鹅酱料尝试转向风味饮品；摄影师朱岚清，在驻地过程中通过调研顺德制糖业、甘蔗种植等，进行了一次从甘蔗场到糖厂的影像漫游；
2021，顺德驻地-米醋作坊
2021，顺德驻地-鱼塘虾棚
2021，顺德-糖厂｜摄影：朱岚清
萧山老大昌酱园的“母子酱油”，始于康熙年间，是萧绍“酱缸”文化的重要组成部分。“子”是面糕接种后的曲，即酱子，而“母”是拌酱子用的母油。“子”曲在“母”油中进一步培育，发酵成酱油，母子酱油由此得名。多菌的萧绍地区空气环境，酶系较全，对酱醪中的蛋白质、淀粉质分解极为有利。本地摄影师、也是1908阅览室主理人葛亚琪，组织了多次在地行走，拍摄了酱园以及萧绍水系的生活环境。
老大昌酱园，摄影：葛亚琪，2024年
老大昌酱园，摄影：葛亚琪，2024年
老大昌酱园，摄影：葛亚琪，2024年
在萧绍地区行走摄影：葛亚琪，2024年
在本地物品和艺术作品之外，每个地方附有“在地档案”，写作形式有小说、散文、非虚构、笔记等。
以驻应住，以心应心。不管是旅行在地的艺术家、设计师，还是筑居在地的种植者、手艺人，在气候、文化、地层以及数字之间，无不寄寓于现实的地方情境之中。种养、发酵、培育、制作、试错、传承，就像艺术的工作一样，生活的劳作也是一种在地实验。
“既见方物”是对如此实验的看见。这一看见，既不倾向精致化、审美式的要求，也不偏向特产式、景观化的固守，而是基于每个人在不同地方的落脚或立足，将一方事物引入共同生活的切身行动。
当本地实践者的物品，和艺术家的影像作品，以及写作者的“在地档案”放在一起展示的时候，艺术展览的形式与边界无疑将受到一定的质询。
这当然不是“土特产”的展销会，却也不是“白空间”的展览会，“既见方物”尝试构建的是本地实践和艺术驻地的对话空间与协作可能。
与此同时，关注环境友好和地方共益，借助城市巡展和设计共创，推动城乡社群的互动。
特别感谢这 7 年来（2017～2023），所到 40 多个地方的合作机构、参与对话的本地嘉宾以及所有支持者。希望从“既见方物”开始，在系列巡展和联展的带动下，让更多地方被看见，让更多声音被听见。
展览购票
*门票一经售出，概不退换
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