接着我们的《说文解字》课程，本课讲“肉”部的三个汉字，分别是：“䐝、腻、膜”。在现代汉语中，“腻”是次常用汉字，“膜”是常用汉字，因此，本课的重点汉字是“腻”和“膜”。
1、䐝。读suò。《说文解字》给出的解释是：“䐝，觷也。从肉，（瑣无玉）声。”形声字。本义是脂肪肥厚。
（脂肪肥厚的大肚腩）
这里的“觷”，其实应为“䑁”，段玉裁《说文解字注》：“䑁各本讹‘觷’，说者以释器角谓之‘觷’释之，误甚。《角部》本無‘觷’字，此上下文皆言脂膏。”……“《玉篇》䐝，膏䑁也。䑁，膏䐝也。《广韵·过韵》䐝、䑁膏也。‘䑁’又見屋沃韵，是可据以正误补缺矣。”
“觷”与兽角有关，而“䑁”与膏、肥相关，依照《说文》收字体例，此处应为“䑁”。后来的《说文》释读者，多以“觷”解读，比如万献初《说文解字今释》，即释为“解剖猪羊头”，显然与《说文》体例不符，这明显是对“觷”字之误无视的结果。
䐝的小篆写法如图：
（䐝的小篆写法）
2、腻。读nì。《说文解字》给出的解释是：“腻，上肥也。从肉，贰声。”形声字。本义是肥；脂肪多。
所谓的“上肥”，段玉裁《说文解字注》：“上肥也。谓在上者。释器曰：‘冰脂也’，郭云《庄子》：‘肌膚若冰雪’，冰雪，脂膏也。按此所谓‘上肥也’。冰、凝古今字。《毛诗》‘肤如凝脂’同也。”
简言之，脂肪的肥，如同水结冰，油脂凝结一样，在上层（外面）开始，其表象也是上面一层，所以，解释“腻”字，许慎称“上肥也”。
（慢慢凝结的油汤）
当然，“上肥也”也可以解释为人体或兽类身体表面的油腻。因为它们也可以说是“上肥也”。
杜牧《阿房宫赋》：“渭流涨腻，弃脂水也。”渭水河水表面涨起一层脂膏，那是她们泼掉的脂粉水。
（水面浮的油腻）
本义之外，腻还有其他用法：
（1）光滑。《天工开物·粹精·攻麦》：“江北石性冷腻。”指江北所产的石头质地冷硬光滑（适合做石磨用于磨麦子）。
（用于制磨的石料）
（2）积污；污垢。《玉篇·肉部》：“腻，垢腻也。”鲁迅《呐喊·药》：“华老栓忽然坐起身，擦着火柴，点上遍身油腻的灯盏。”
（油腻的燃气灶）
（3）粘。如：油搌布沾手很腻。
（4）厌烦。《红楼梦》第二十一回：“横竖那边腻了过来，这边又有什么‘四儿’，‘五儿’伏侍你。”
（袭人与宝玉）
（5）涂物缝隙。如：缝子用灰浆腻过。
（腻子涂线槽）
（6）细致。鲁迅《且介亭杂文·门外闲谈》：“不识字的作家虽然不及文人的细腻，但他却刚健，清新。”
腻的小篆写法如图：
（腻的小篆写法）
3、膜。读mó。《说文解字》给出的解释是：“膜，肉间胲膜也。从肉，莫声。”形声字。本义是肉里包裹着的薄皮。
（牛肉的筋膜）
这里的“胲”，读gāi。详细解释见836课。段玉裁《说文解字注》：“胲膜者，累呼之，胲之言该也。”
膜，实际上即生物体内像薄皮的组织，具有保护作用。如：耳膜；竹膜。《广韵·铎韵》：“膜，肉膜。”
（耳膜的位置）
《素问·举痛论》：“寒气客于肠胃之间，膜原之下，血不得散。”王冰注：“膜谓鬲间之膜。”寒邪侵袭于肠胃之间，鬲膜之下，以致血气凝涩而不散。宋代宋慈《洗冤录·殴死》：“打伤处皮膜相离。”
本义之外，膜还有其他用法：
（1）指像膜一样的东西。如：塑料薄膜；橡皮膜。
（塑料薄膜）
（2）抚顺。《方言》卷十三：“膜，抚也。”郭璞注：“谓抚顺也。”
（3）通“漠”。沙漠。朱骏声《说文通训定声·豫部》：“膜，假借为漠。”《穆天子传》卷二：“壬午天子北征东还，甲申至于黑水，西膜之所谓鸿鹭，于是降雨七日。”郭璞注：“西膜，沙漠之乡。”
（4）“膜拜”。举手加额，长跪而拜。也专指礼拜神佛。《集韵·模韵》：“膜，胡人拜称南膜。”《梁书·武帝纪》：“北阙藁街之使，风车火徼之民，膜拜稽首，愿为臣妾。”禁城藁街的外国使者，手摇风扇火焰边的民众，膜拜稽首，愿为臣仆。
（膜拜神明的朝圣者）
膜的小篆写法如图：
（膜的小篆写法）
汉语的发展，使某些汉字发展出了新的意义，在现代汉语中高频使用的意义常常不再使用本义。比如这一课我们讲的细腻的“腻”与膜拜的“膜”，其中的“腻”和“膜”都没有用它的本义。
（【说文解字】之863，部分图片源自网络，版权归原版权方所有）
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