也许富家子弟不如想象中美好，接班压力之大往往超乎寻常人感受。
十二生肖兽首收藏者、寒舍创办人蔡辰洋五年前因心肌梗塞去世，1月22日晚，寒舍集团少东家蔡伯府在喜来登饭店用餐，突感身体不适，被发现叫不醒，送医后仍宣告不治，年仅48岁。
寒舍少东家蔡伯府骤逝，爱上女员工曾传佳话
寒舍集团创办人蔡辰洋（左）、蔡伯府（右）父子
寒舍集团已故创办人蔡辰洋长子蔡伯府1月22日骤逝，年仅48岁。五年前，他的父亲蔡辰洋因心肌梗塞去世，享寿66岁。
蔡家是台湾最富有且家底最深厚的家族，看似光鲜亮丽，短短五年内蔡辰洋父子二人皆因意外离去，可见富家人的压力也是很大的。
因属牛绰号“小牛”的蔡伯府，是寒舍集团、“清玩雅集”创始人、十二生肖兽首收藏者蔡辰洋的长子，国泰创办人蔡万春之孙。
蔡辰洋有三段婚姻，与元配有2子1女，长子蔡伯府、次子蔡明翰、女儿蔡佳棻。蔡辰洋和名模、“鬼后”演员王钏如的第二段婚姻，育有一子蔡伯玺，长相俊俏的蔡伯玺也曾是名模。蔡辰洋之后又与长笛演奏家赖英里结婚，共同打理饭店事业。
1月22日，蔡伯府在台北的喜来登饭店与亲友餐叙，突感身体不适回7楼房间休息。晚上9时许，他的妹妹前往探视，发现他躺在床上叫不醒，已无呼吸心跳，急送台大医院抢救2小时仍宣告不治，享年48岁。
目前，蔡伯府的死因仍不确定，不排除与他父亲蔡辰洋五年前病情类似，因病或心肌梗塞造成猝死。
蔡伯府（左）与女明星关颖（右）
演艺圈知名艺人关颖，得知表哥蔡伯府骤逝，和蔡伯府很多亲友一样相当不舍震惊，她在IG分享与表哥两人合影，并说“会非常想念你（We will miss you dearly）！”
女明星关颖，是日盛金控董事长陈国和的千金小姐，她的母亲蔡淑媛出身国泰蔡家，是蔡辰洋的么妹，关颖与蔡伯府是表兄妹关系。2016年舅舅蔡辰洋心肌梗塞过世，关颖说她当时就感到很突然、难以接受。
关颖2006年曾为“关怀老人打造爱心天使”慈善活动，与表哥蔡伯府同台，当时蔡伯府在演说时脱稿，爆料他与自家饭店女员工黄闵暄刚生下第一个孩子，升格当爸爸很幸福。蔡伯府当时还称，他会亲力亲为孩子喂奶，一天两次。没想到现今，表哥蔡伯府也传来过世消息，关颖还找出两人童年合影，并写下：“We will miss you dearly~Our cousin Benny 2021.1.22 R.I.P.”
关颖发的与表哥蔡伯府的童年合影
得知寒舍集团少东家去世，一名与他父亲同辈的亲友感叹：小牛（蔡伯府的绰号）骤逝前，因经历父亲蔡辰洋过世，妻子疑外遇，挨告恐吓等打击，加上外界等着看他能否接班，种种压力导致近年来他常借酒消愁，让人感叹富家子弟的遭遇，其实不如外界想象美好。
有媒体曾报道，蔡伯府喜欢喝金门高粱酒，也可能借助烈酒的麻醉，暂时忘却各方的压力。
蔡伯府的父亲蔡辰洋，是国泰创办人蔡万春之第三子，37岁时，因二哥蔡辰洲发生超贷欠款上亿元“十信案”，蔡辰洋与弟弟蔡辰威都因作保而曾受牵连。后来，他靠古董翻身，创办“寒舍古董”并东山再起。后来，他再买回大哥蔡辰男因“十信案”出售的“来来饭店”，并加入“喜达屋集团”，即今天的台北喜来登饭店。此传奇经历，也被外界誉为“王子复仇记”。
蔡辰洋与相差3岁感情要好的胞弟蔡辰威，又联手创办寒舍集团。20年前，长子蔡伯府从美国留学归来，在父亲蔡辰洋栽培下，曾在中信、日盛证券历练过，后来一度任喜来登饭店执行长。
蔡伯府、黄闵暄结婚时合影
2004年，蔡伯府因娶自家饭店员工黄闵暄，情节宛如韩剧《情定大饭店》，一度传为佳话。与喜来登饭店女高管、寒舍花谱经理黄闵暄的这段恋情，曾在媒体喧腾一时，婚后夫妻也一度很恩爱，令外人羡慕不已。
可故事情节却没有照《情定大饭店》剧本来，二人因婚变闹上法庭。
蔡伯府曾任寒舍集团董事长，与一母胞弟蔡明翰联手打理寒舍江山，后来他主要负责喜来登饭店。2015年他却突然以“完成阶段性任务”为由，淡出经营角色，仅挂名董事，当时曾传出健康问题，但未得证实。2016年寒舍集团上市，他也没有出席仪式，为上市敲鼓的是父亲第三任妻子、时任董事长赖英里和他弟弟蔡明翰。
2018年，传出老婆外遇、与妻子黄闵暄感情不睦，令蔡伯府备受舆论压力。他曾发短信恐吓小舅子黃柏瑜，又跑去岳母家闹，被黄闵暄娘家人投诉到台北地检署。
“画风”突变的剧情是这样的：2015年，一名李姓超跑男业务员在喜来登饭店餐厅上厕所，疑似滑到摔死。后来，他的妻子在整理遗物时，发现丈夫与黄闵暄有相当露骨的LINE对话记录，就怒告黄闵暄通奸，令舆论一片哗然。
后来，因双方签下保密协议，李妻撤稿，台北地检署2017年12月对黄闵暄不起诉处理。可这事件对蔡伯府的打击很大，夫妻不睦外，他还恐吓小舅子，并以带回小孩为由，前往小舅子与岳母同住的复兴南路住处，被告诉侵入住居罪。
蔡伯府
蔡伯府急送台大医院抢救无效，检警查验初步排除自杀或外力因素，初步判断因病去世。蔡伯府的姐姐也表示，弟弟平时有服用一些药物，但她不知道哪一方面的。
寒舍集团董事蔡伯府生前，曾由金曲歌手萧煌奇牵线，慷慨资助因缺钱而频临解散的身心障碍者艺文推广协会。长期与他共事的协会秘书长朱万花称：“他是位乐于助人的企业家。”除了募款外，为支持新秀，蔡伯府还会提供喜来登饭店的免费住宿。
朱万花说，蔡伯府最爱唱的歌是萧煌奇的《逆风飞翔》。
目前，掌舵寒舍集团的是蔡伯府弟弟蔡明翰。2018年6月，深陷不伦恋绯闻的賴英里，突然闪辞董事长，并交棒予蔡明翰。而最早时，蔡伯府是被外界最为看好的寒舍接班人选，也是第一顺位接班人。
个性内敛平稳的蔡伯府，平常话不多，但传承他父亲蔡辰洋的基因，做饭店事业时非常重视客人感受。有人发现，他随身会带个小包，里面有温度计、磅秤和量尺，经常检视客房温度是不是合适，餐厅食材份量够不够。
淡出集团决策圈，转任寒舍集团董事，他曾表示仍想自行创业，离世前还想在台中开饭店。
靠古董东山再起的蔡家“富二代”
寒舍创办人蔡辰洋
蔡伯府的父亲、寒舍创办人蔡辰洋，生于苗栗县竹南镇，他的爷爷蔡福安，祖籍福建晋江。蔡福安有5个儿子2个女儿，其中以蔡家创业一代蔡万春、蔡万霖、蔡万才兄弟三人最为传奇，是台湾首富之家。
作为台湾首富、国泰集团蔡万春之第三子，蔡辰洋也被外界视为励志的蔡家“富二代”。他早期曾任国泰建业广告总经理、副董事长等职务，在家族企业国泰集团原本顺风顺水。1985年，因二哥蔡辰洲非法挪用资金，引发轰动一时的“十信案”，当时蔡万春和国泰蔡万霖、富邦蔡万才已兄弟分家，在孤立无援情况下，此案令蔡万春一支家道中落，旗下资产曾被查封或变卖。
对于蔡辰洋来说，“十信案”他个人虽涉入不深，但打击也很大，曾一度在商场中消失；后来他想将家里收藏的一些古董家具拿出来变卖，于1986年在台北石牌开了一家名叫“寒舍”文物馆，即寒舍集团雏形。
寒舍集团，最初从事艺术品收藏与买卖，而后产业跨足古董文物与艺术投资等领域，靠古董“东山再起”，让蔡辰洋从低谷爬了起来。凭着灵敏的艺术嗅觉，蔡辰洋仅用7年就成为台湾最大的古董商。
台北松仁路和松高路交叉口的寒舍艾丽酒店
2002年，蔡辰洋涉足至饭店业，并打造出台湾唯一拥有两家国际品牌酒店的企业──台北寒舍艾美酒店以及寒舍艾丽酒店，其饭店风格，尽显蔡辰洋了对艺术品和古董文物收藏的热爱。
生性浪漫的他，将寒舍集团旗下的艾美、艾丽当成了美丽的“姐妹”品牌，而艾丽的起名，就是他第三任妻子、有最美酒店董事长之誉的賴英里的英文名字Ellie的音译。
与儿子蔡伯府有心到台中开饭店一样，五年前蔡辰洋也是“壮志未酬身先死”。2016年1月15日凌晨，寒舍创办人蔡辰洋因心肌梗塞去世，享寿66岁。他在64岁时曾表示，自己现在还年轻，目标70岁前，再开3家饭店，并有心将寒舍餐旅推上股市。
客观地说，国泰蔡家也被誉为台湾首富的铸造机，蔡万春这一枝自“十信案”后，麻烦事很多，也经历了太多坎坷，但蔡辰洋等仍有极强的自我纠偏能力，有高度家族使命感，这也是他们依旧生生不息的原因。
蔡辰洋第三任妻子賴英里（中）、蔡明翰（右）
蔡辰洋骤逝后，賴英里走出丧夫之痛阴霾，带领寒舍集团杀出重围，后又交棒给长房次子蔡明翰，也让家族产业在动荡起伏时传承有着落，让艾美、艾丽金字品牌重新擦亮。
其中，寒舍餐旅在蔡辰洋去世后几个月，成功挂牌上市，也圆了他一大心愿。
台北喜来登饭店的美食，在餐饮圈是出了名的。作为寒舍创办人，蔡辰洋生前也是爱吃爱做菜，最懂厨房的美食家。他有句名言：“真正的美食不在餐桌上，而是在厨房。”喜来登的“总裁牛肉面”、“鸡肉饭”就是他一手研发的。
知名长笛演奏家、妻子賴英里对他说：“你懂得吃，应该要开一家餐厅。”也正是如此，靠古董生意再起的蔡辰洲，在2002年买回大哥蔡辰男在“十信案”时卖掉的来来饭店，改名为喜来登大饭店。2010年他再引进艾美酒店品牌，开办了寒舍艾美酒店，又于2013年推出以爱妻之名的寒舍艾丽酒店。
顺带提及，寒舍艾丽酒店当年是賴英里操刀设计空间规划的，而且将丈夫最热爱的古董艺术融入进来。
蔡辰洲生前创下的事业体
在台湾收藏界，“清玩雅集”集团的地位和分量是他人无法忽视的。一方面，“清玩雅集”会员多是知名企业家，他们的财富让人仰视；另一方面，从文物古董购买力来看，“清玩雅集”在台湾占据“半壁江山”，几乎占到一半。
1992年，蔡辰洋与时任台湾中华文物学会名誉理事蔡一鸣，“寒舍”前总经理的徐政夫，以及台湾馥记建设董事长陈启斌等人，共同创办了“清玩雅集”集团。
而令蔡辰洋最广为人称道的藏品，是圆明园十二生肖兽首的保护性收藏，他一人拥有十二生肖兽首之猴首、牛首、虎首和马首。
十二件兽首铜像，是清朝皇家园林圆明园喷水池中十二生肖报时喷泉的喷头，1860年英法联军火烧圆明园后下落不明，直到上世纪80年代末期，才逐渐在国际拍卖市场上浮现。
1987年在纽约苏富比拍卖会上，蔡辰洋通过电话竞投拍得猴首，1989年，他又在伦敦苏富比拍卖会上，拍下了十二生肖中的牛首、虎首和马首。意大利菲亚特汽车公司乔瓦尼·阿涅利（Giovanni Agnelli）曾提出高价购买“寒舍”收藏的马首铜像，但被蔡辰洋当场婉拒。蔡辰洋斩钉截铁地说：兽首应该留在中国！
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