氹仔区度假村林立,要找这些酒店区以外的餐厅选择,只要记得官也街,基本上围绕一圈都可以吃饱!从人气茶记、怀旧蛋糕、家乡葡菜,到高档麵食、亲民版米芝莲餐厅、蓝带级糕点,在此区要找吃真的不难啊!

01 高档猪扒包 MACTUGAL

去澳门例牌必吃猪扒包,相信人人都吃过,不过走高档路线的猪扒包你又吃过没有?Mactugal 就将这道澳门名菜升级,面包以天然酵母发酵,猪扒则用美国黑豚肉,并且自家特调7款酱料。虽然价钱比坊间的贵好多,不过食材绝对是高性价比。除此之外,澳门另一必吃木糠布甸也经过改良,推出独有曲奇口味,用心度高!

极品黑豚猪扒包 MOP$78

黑豚猪扒食落弹牙,有数款自家酱料选择,如招牌沙爹、里斯本柠檬香草、南非Piri Piri酱等,每款均用上30种香料秘制而成,另配美国薯条。

招牌葡国鸡 MOP$58

有多款葡国菜选择,招牌葡国鸡以鸡肉配葡国腊肠片、黑橄榄等,再加入鲜奶、薑黄粉炖煮,美味香浓。

咸味曲奇 MOP$190起

坊间罕见的马介休咸曲奇,自创口味包括白松露、鱼子酱等。

采用葡萄牙风格设计,甚有异国情调。

地址:凼仔飞能便度街122号泉悦花园地下G座

电话:853-2857 6380

营业时间:星期一至五11am-10pm、星期六及日10am-10pm

交通:乘11、15、22、28A、30、33

或34号巴士至嘉模泳池下车,再步行约3分钟

02法国蓝带女饼师 卡夫卡

曾创出3小时全店甜点售罄传奇的小饼店卡夫卡,由Jerry 和Nicole 两口子打理。女主人Nicole曾远赴法国留学,到蓝带厨艺学院学艺,把对法国甜品的执著带回澳门开店。坚持食材用料讲究、糕点例必每天制作、每天限量供应几十件,客人都表示水准可媲美五星酒店,有时有街坊还没开门就专程在外守候,因为甜品多于傍晚前就会售罄,想吃请早到。

焦糖雪糕吐司 MOP$72

厚近10cm的巨型吐司,香草雪糕上有焦糖及拖肥糖浆,难得的是吐司由搋粉至焗制,都是店内出品,外脆内软,是最考功夫之处。

(左起) 泰姫陵、小王子、都路里 各MOP$38

每件甜点都各有内涵,左起分大吉岭红茶朱古力蛋糕、玫瑰红莓荔枝蛋糕及绿茶红豆慕丝蛋糕。

焦糖咖啡 MOP$44

自家制的法式焦糖焦香而不死甜,和咖啡的甘苦抗衡,夏天喝一杯,暑气全消。

店内布置看似简约,但具空间感的装潢让人坐得十分舒适。

店主非常细心,就连外卖盒子都找专人绘画设计,有满满的法式细腻感。

地址:凼仔布拉格街152号

电话:853-2882 0086

营业时间:星期二至日1:30pm-10pm

交通:乘11号巴士于南新花园下车,越过住宅小区至Subway对面

03 用料非凡 裕家面

看门口可能会以为这家只是普通的面店,翻开餐牌才知用料不凡,又有西班牙黑毛猪,又有法国玫瑰虾和澳洲和牛,每种都是高级食材。而且店主表示食材绝对新鲜,就算碗碗索价近百元都值回票价。不过除了食材,工序亦绝不马虎,像招牌西班牙肘子面就以肘子熬汤,咸香鲜味, 连面条也是自家研发,质素可媲美日本拉面名店。

西班牙肘子面 MOP$120

肘子以上汤焖足8小时,非常软腍,入味,面条吸收了汤头浓郁,十分好吃。

法国玫瑰虾麵 MOP$90

玫瑰虾新鲜有口感,汤底由多种虾熬成,极为鲜甜。

地址: 澳门凼仔基马拉斯大马路美景花园美丽阁地下D舖

电话:853-2883 5023

营业时间: 星期一至日 12nn-12mn

Facebook专页:澳门裕家面

交通: 乘11或34号巴士至亚威罗街下车,再步行约1分钟

04 澳门人力捧茶记 喜莲咖啡麵食

位于凼仔住宅区内,除了本地人会来外,不少游客也会专程捧场。冰室二十多年来始终如一,美食众多,招牌牛尾通以新鲜牛尾、番茄等熬2-3小时,浓稠酸甜,并非坊间罐头汤货色,港人最爱之一。至于当地人必点干免治牛肉饭,是家庭式美食,并非一般糊成一团的窝蛋牛,而是用手切牛粒乾炒,美味度一百分!

鲜牛尾汤通粉 MOP$25

汤底以牛尾、番茄、甘笋、洋葱、西芹等熬制而成,非常足料。

炸咖喱角 MOP$22

咖喱角用面包替代脆皮,不过一样炸得松脆,咖喱吞拿鱼馅料丰,香气令人食指大动。

红豆冰 MOP$18

足料红豆冰,原粒红豆软腍起沙,甜度刚好,热卖饮品。老板娘表示可改作红豆奶茶、咖啡或鸳鸯,别有风味。

地址:澳门凼仔旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号

电话:853-2882 7733

营业时间:星期一至六7am-5:30pm

交通:乘11、22、28A号等巴士至泉悦花园站即达

05 首创鱼翅面 达荣鱼翅汤面

吃惯鱼翅拌饭,是时候换一下新口味了!此店老板从事海味批发生意,故能低价取得未经加工的杂翅,减低成本,所以所炮制的鱼翅面、鱼翅球,鱼翅份量下得够多,绝对不手软!鱼翅的汤头以猪骨、老鸡、火腿、胡椒及果皮做成,味道香浓,不论用来配搭汤面或拌面,同样出色!

鱼翅拌面 MOP$85

材料够!一碗就有5-6大条的翅裙,不过略嫌汤头偏咸

鱼饼 MOP$25

非常有口感,加入了果皮,香气四溢!

鱼翅球 MOP$36

鱼肉中混入鱼翅,再打碎的成鱼丸,炸过后超香口!

经常客满!建议下午时段光顾。

地址:澳门凼仔旧城区地堡街泉福新村地下1舖

电话:853-2822-5596

营业时间:12nn-9pm

交通:乘28A号巴士于官也街下车,步行约3分钟。

06 本地人至爱冰室 新好利咖啡饼店

大街上长期人排队,原以为是全都是慕名而来的游客,但原来本地人都有排队!这人气茶记最出名的是四式挞(蛋挞、鲜奶挞、葡挞及燕窝挞)和猪扒包,前者好运遇到新鲜出炉的话, 热呼呼最好味,不禁要吃多个;至于后者,份量十足,猪扒不会太乾太瘦,也不会油腻得过分,口感充实,打包回港,烘热再吃,味道依然超赞!

猪扒包 MOP$25

烘过的包外脆内软,猪扒肉质松软,醃得相当入味,必食!

咖喱牛腩面 MOP$29

牛腩够软,味道颇辣又过瘾,但不灼喉,越吃越滋味!

葡挞、鲜奶挞MOP$12/件

挞皮较厚,酥皮做得很松化,馅滑溜又很饱满。

门外经常有长龙,採访当日选择在临收舖的5点半后去,不用等就有位!

地址:澳门凼仔旧城区地堡街13-14号地下

电话:853-2882 7313

营业时间:7am-6pm

交通:乘28A号巴士于官也街下车,步行约3分钟。

07 澳门必食甜点 莫义记

无人不知的莫义记,相信是大家到澳门的必食之一,已经有80多年历史。必点的一定是榴槤雪糕,分为猫山王、D24、D197、金枕头4种口味, 极浓榴槤香。如果不嗜榴槤的,可以试试另一人气之选,木糠布丁,口感有点像雪糕。

木糠布丁 MOP$15

木糠布丁如雪糕一样入口即化,阵阵木糠香气。

D24榴槤雪糕 MOP$36

D24被称为马来西亚的顶级榴槤,榴槤香气浓烈,带有浓郁奶油味。

地址:澳门凼仔旧城区官也街9号A舖

电话:853-6669 5194

营业时间:星期一至日9am-10:30pm

交通:乘11、28A号巴士至凼仔官也街站下车,步行约1分钟

08 地胆必食蛋糕仔 沛记咖啡室

官也街整条街都是食店,好容易会看走眼,好像门面不甚起眼的沛记咖啡室,就极容易忽略。卖的核桃蛋糕仔是识货澳门人必买的,每日10时半开卖,每半小时就有一转新鲜出炉,保证客人食到的一定是热烘烘。蛋糕仔牛油香极重,加上核桃甘香,配上一杯咖啡,完美的茶记下午茶,但记得是不做晚市,要去请早!

热咖啡 MOP$10

港式茶餐厅咖啡,堂食配蛋糕一流。

核桃蛋糕仔 MOP$7

蛋糕每日现做,软熟绵密,一出来整间店牛油香,吃饱都忍不住外带一份。

地址:澳门凼仔旧城区官也街25号地下

电话:853-2882 7462

营业时间:星期一至日8am-6pm

交通:乘11、28A号巴士至凼仔官也街站下车,步行约1分钟

09 旅游区葡菜秘店CASTICO

官也街一带有不少葡菜餐厅,位于横巷内的Castiço 就连门面也是毫不起眼,不过一推门步入,一室都是葡式陈设,加上不断播放的葡语频道,至于菜式也非常正宗,因为主厨也是葡籍,大部分食材来自葡萄牙,马介休、炒蚬当然榜上有名,不过少见的「纯种」葡菜如葡式牛扒、饼乾布甸等都列入菜单,值得一试!

烧马介休 MOP$128

烤香后的马介休外脆内软,比常见的马介休少了薯蓉,更能尝出鱼身独特鲜味。

招牌牛扒 Beef Steak Castico MOP$138

以两块葡国牛扒加芝士及Parma Ham,配合蛋汁的滑溜又带咸香,主厨推介煮至半熟程度,肉质最软熟。

酸甜蒜大虾 MOP$98

传统葡菜,以橄榄油、蒜及白酒等醃虾,下镬再加柠汁煮5-6分钟。

地址:澳门凼仔旧城区施督宪正街65B新兴花园地下B

电话:853-2857 6505

营业时间:11am-11pm,逢星期四休息

交通:乘11、22或28A号等巴士至凼仔官也街站,步行约10分钟

10 回甘海鲜饭 葡国美食天地

这间餐厅极受本地人喜爱,因为卖的不是澳葡混搭菜式,老板大厨都来自葡国,卖的是家乡传统菜。其中以烧物最出色,厨房特设巨型木烤炉,现叫现烧,有烤沙甸鱼、鹌鹑蛋等非常齐全,就连少见的烤野猪也有。另一必点葡式海鲜饭,入口鲜味,不容错过。

葡式海鲜饭 MOP$155

份量十足,海鲜材料够,饭粒吸尽汤汁,十分美味。

地址:澳门凼仔旧城区生央街15C-D号

电话:853-2882 5354

营业时间:星期二至日12:30-2:15pm, 6:45-10pm,星期一休息

交通:乘11、22、28A、

33号等巴士至凼仔官也街站,步行约3分钟

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